Volker wurde beim VFB Stuttgart in der Jugend ausgebildet. Über die Stationen Crailsheim, Schweinfurt und Sandhausen landete er beim SSV Reutlingen. Hier spielte er lange Jahre in der 2. Liga, der Regionalliga und Oberliga. Bei den Young Boys wollte er seine Karriere ausklingen lassen. Leider hinderten ihn Verletzungen daran viele Spiele bei den Young Boys zu absolvieren. Nachdem er Co-Trainer beim SSV Reutlingen in der Oberliga war, wurde Volle Cheftrainer in Pforzheim, ebenfalls in der Oberliga. Aktuell gibt er sein großes Wissen weiter als Trainer in den Kinder – und Jugendcamps des VFB Stuttgart.